 | Category: | | Side Dishes & Condiments | | Style: | | Other | | Special Consideration: | | Quick and Easy |
Description:
Walaupun namanya sambal racun, tapi tidak menyebabkan yang memakan sambal ini akan mati. Disebut sambal racun karena rasanya yang puedesss. Tapi buat yang nggak terlalu suka pedas bisa meniadakan si cabai rawit.
Ingredients:
Bahan :
250 gram daging sapi (optional)** , direbus sampai empuk dan dipotong kecil-kecil memanjang
minyak untuk menumis
gula merah (secukupnya)
garam (secukupnya)
100 cc air matang
100 cc santan
Bumbu yang dihaluskan :
250 gram cabai merah
100 gram cabai rawit
3 siung bawang putih
terasi
udang kering
Bumbu yang diiris :
1 bh tomat
5 siung b.merah
** bisa diganti dengan teri
Directions:
- tumis b.merah sampai layu, masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan
tumis sampai harum
- masukkan potongan daging, tomat, garam dan gula merah.kemudian
tambahkan air matang
- terakhir masukkan santan,masak sampai matang dan mengental
 | Ini pasti bisa bikin yg makan masuk gawat darurat ya, Dhin, hahaha. |
| Oh, soalnya cabenya org Mexico yg namnya habanero atau jalapeno itu pedesnya dr mulut turun ke perut. Kalau cabe rawit kan lebih di mulut aja, pas makannya banyakan baru ke perut. Aku pernah nyobain makanan ada jalapenonya, waks, mataku melotot, hahaha. Pedesnya bikin sakit lidah. |
 | namanya kok sereeemm tho mbak Dhinok, duh bayangin pedesnya kayak apa sambel racun.. |
 | sama 'oseng-oseng mercon' bikinan solo mantepan mana, bu??? he..he.... yang jelas dua-duanya aku gak mau coba... gak bisa makan pedes sih he..he... |
 | Hihihihi jadi pengen nyoba bikin dehhh... |
 | Halo salam kenal.. lucu banget namanya... he he he saya contek yah mbak... :) |
 | maknyuss... sambalnya bikin gue tambah lapar nunggu makan siang...
|
| |
|
Ini pasti bisa bikin yg makan masuk gawat darurat ya, Dhin, hahaha. 