rumah emaknya Abel

Description:
Balado emping melinjo ini enak untuk dimakan sebagai snack enak juga dijadikan sebagai teman makan nasi

Ingredients:
- 2 ons emping melinjo
- minyak goreng (untuk menggoreng emping dan menumis bumbu)
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis)
- 5 sendok makan sambal botol
- garam, gula merah, gula putih (secukupnya)
- bumbu-bumbu yang dihaluskan : bawang putih (2 siung) , bawang merah (2 siung), cabe merah (20 buah)

Directions:
- emping digoreng dengan minyak panas
- tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak yang agak banyak, tambahkan air jeruk nipis, garam, gula merah dan gula pasir sesuai selera, kemudian masukkan sambal botol, masak sampai matang, angkat.
- msaukkan kembali emping melinjo kedalam wajan, kemudian tambahkan sambal yang telah matang tadi secara merata, dan di aduk pelan sampai rata
- siap untuk dinikmati