 | Category: | | Salads | | Style: | | Other | | Special Consideration: | | Quick and Easy |
Description:
Celatah ini kalau dilihat-lihat mirip salad, tapi dengan citarasa Indonesia. Rasanya yang campur-campu, asin,manis dan asam, sangat segar bisa dimakan begitu saja ataupun bersama nasi, palagi kalau nasinya nasi hangat, maknyuuusss
Ingredients:
2 bh Timun,dikupas, cuci, digaruk pake garpu, diiris tipis
1 bh wortel, direbus, dikupas, dipotong-potong dadu
1 bh kentang, direbus, dikupas, dipotong tipis
1 bh telur rebus, dibelah 6
1 bh tomat yang kecil diiris tipis
4 lbr daun slada diiris kasar
Emping goreng
Bawang goreng
Bumbu
Kacang tanah 200 gram, digoreng, ditumbuk halus
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cuka secukupnya
Merica ½ SDT
Directions:
Cara penyajian :
Timun, wortel, kentang, tomat, daun slada ditaruh dalam wadah, dicampur dengan kacang tumbuk (diaduk, sampai bumbu rata) dan tambahkan garam, gula, merica dan cuka sesuai selera.
Terakhir taburi bawang goreng dan emping, dan beri potongan telur (potongan telur ini bisa juga sekalian diaduk bersama timun dkk)
** foto minus emping goreng 
| |
|
